Кексы

May. 21st, 2017 10:07 am
hanima: (komp)
Развлекалась с утра выпечкой кексов к воскресному кофе.
И решила сфотографировать.
P1140905.JPG
И проверила сколько грамм разных продуктов помещается в мою чашку. В процессе фотографирования и взвешивания пострадали три кекса. Были съедены.
Read more... )
hanima: (komp)

Несколько лет назад я таки решилась взять с полки в магазине кускус и купить.
Поизучала теоретическую часть в интернете , сварила и мне понравилось.
Поделюсь.

Read more... )

hanima: (komp)
В этом году с выпечкой было так.
Заранее испекла два вида: кекс Денди и штоллен. По тем же рецептам, что и в прошлом году. По одной штуке каждого вида.
Зато развлеклась свежей выпечкой.
На рождество пирожки с начинками 4 видов. Очень маленького размера, налепили больше трехсот штук. Ушли в первые дни праздников.
Потом я вспомнила, что когда-то бабушка пекла "булки с маковой начинкой". И решила поддержать нашу традицию, а то все немецкие да английские рождественские кексы.
И удачно придумала замешивать опару и потом делить её на несколько частей, чтобы испечь разные по вкусу пироги.




Read more... )
hanima: (komp)
В этом году изюм замочила в коньяке заранее и уже испекла вот что


Что видим-
это фото "Фруктового кекса Данди".
Рецепт нашла у [livejournal.com profile] chadeyka
http://chadeyka.livejournal.com/112299.html
Read more... )
hanima: (komp)
между делом испекла кекс
IMG_20130324_144443
«IMG_20130324_144443» на Яндекс.Фотках

попался на глаза рецепт в стиле "все смешать и испечь"
тут же пошла на кухню с планшетом,пересчитала пропорции под 250 гр масла и испекла вредно-вкусно-сладкий кекс
Read more... )
hanima: (komp)
Некотороке время изучала разные крупы на предмет содержания в них белков.И, кроме овсяных отрубей(где 11,7/100гр), обнаружила киноа(13,7/100гр) и burnočiai(амарант).
Вчера же возвращалась с одного присутственного места,где мне нагрубили, и зашла развеяться в магазин здорового питания.Прикольно побродить среди красивых упаковок и посмотреть на разные вкусности-полезности.
И тут я вспомнила про киноа и решила-хорош только рассматривать,пора купить и оценить.
Продавец(вьюноша панковой наружности) бродил за мной.И был призван к ответу-который из трех сортов(белыйкоричневый или черный) вкусней.Вьюноша сказал,что большой разницы нет.И я решила начать с белого.
Read more... )
hanima: (komp)
Из серии-долой масло,которое разбрызгивается,
и муку,которая пытается насыпаться на стол и пол
(даже если обваливать кусочки в пакете).

Read more... )
hanima: (komp)
Когда-то у нас бытовала фраза,"если на утро 1 января до торта не добрались-то встреча НГ удалась".
Встретили год по Москве,Минску,нашему и Варшаве:)
До торта добрались-уж очень торт сооблазнительно выглядел.
Обед первого января.Вид на торт
торт НГ-2013


Read more... )
hanima: (Default)
Еще один банановый кекс.
Не думайте что у нас супер урожай бананов,просто получили плату за некоторые сельхозработы натурпродуктом ;)
Банановый кексII

чего и сколько )
hanima: (Default)
Купила 6 бананов и под причитания пана Программиста "зачем возиться и готовить что-то из продукта,который съедобен без специальной обработки" приготовила выпечку.
I
«I» на Яндекс.Фотках
чего и сколько )
hanima: (Default)
Картинка,для полюбоваться.
Photobucket
А так охота поболтать.Приучила,что пирожки должны быть только бeлые и из сдобного теста.
И мои попытки сделать пирожки из полезного теста на закваске не проходят:
... )
hanima: (Default)
В рекламке, которую бросают в почтовый ящик, был рецет выпечки.
Купилась на то,что использовалась мука спельта.
Photobucket
Мой дословный перевод рецепта:
рецепт )
hanima: (Default)
Думаю,стоит подразнить показать
Хлеб домашней выпечки
и мясо-полендвица своего изготовления
(даже не знаю как называется по-русски)
Photobucket
hanima: (Default)
Обычно я пироги яблочные пеку по рецепту"на глазок".
А на прошлой неделе решила взять книгу-
Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"
и приготовить точно по рецепту яблочный пирог.
Выбрала для начала пирог Яблочник 'Jablecznik"
Даже продукты отмеряла на эл.весах;)Рецепт )
hanima: (Default)
Обычно я пироги яблочные пеку по рецепту"на глазок".
А на прошлой неделе решила взять книгу-
Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"
и приготовить точно по рецепту яблочный пирог.
Выбрала для начала пирог Яблочник 'Jablecznik"
Даже продукты отмеряла на эл.весах;)Рецепт )
hanima: (Default)
Решила приобрести яблоки к пирогу,отправилась в магазин и обнаружила,что после скидки 1 банан стоит как 1 яблоко.Купила связку бананов и решила заняться выпечкой...а то читаешь выпечка из банана...пирог с бананом...мы,что не знаем,где бананы собирать что ли :)
Прочесала инет на тему бананы и выпечка...хотела маффины,но забыла где видела
поэтому пеку вот что
(съемки прямо в процессе)
Photobucket
пирог(рецепт)
что творится у меня )

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Links

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:39 am
Powered by Dreamwidth Studios