Могу пока поделится свежими впечатлениями.После долгих размышлений-решила,если гвоздика как пряность,то надо взять яблочный уксус.Его было 350 мл(и даже не знаю сколько грамм).Запах был упомрачительный(соседи с мясом пусть плачут)
Но :кабачок,который стоял посоленный не дал ни грамма жидкости,лук и сладкий перец тоже не очень сочные.Пришлось долить в процессе варки еще 300 мл воды.
На вкус мне понравилось-остренькая такая закуска,да.
Фото будут потом как фотоаппарат вернется.И отчет КАК на вкус через месяц тоже обещаю :)