Кексы

[hanima]

Пан Спортсмен все-таки сфотографировал мои кексы, они же плюшки,они же маффины.

Творческая идея почерпнута из журнала buxgalter_sofia и вижу
Творожные\сырные маффинс с замороженной смородиной .

Рецепт обработан в соответствии с сезоном и запасами в холодильнике


I
мука - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
ванильный сахар -9 гр
сода-щепотка
II
творог 300гр
сметана - 1/3 стакана
подс.масло- 1/4 стакана
яйцо -2 шт
III
земляника
Продукты из первой группы примитивно перемешала,из 2 -взбила яйцо с маслом,сметаной и растертым творогом.Добавила землянику.И разделила на кексики.Получилось 20 кексиков и еще 6 сырников

Comments

[jurate-sz.livejournal.com]

я в прошлый раз облизнулась, а теперь видать надо готовить. пропустить такое нельзя.
только у нас формочек нет :(

[hanima.livejournal.com]

Формочки?А народ вечно пишет про бумажные для маффинов,может это выход?
Я то по старинке выпекаю,формочки еще в Латвии прикупила.И порция ровно на 19-20 маффинок.