Пирог со сливами

[hanima]

Большой пост про New York Times plum torte был у меня три года назад.



Рецепт
Продукты без отмеривания на весах:
110 г масла;
1 чайная чашка муки 550 D( пшеничная мука высшего сорта);
1 чайная чашка сахара;
3 яйца;
1 чайная ложка пекарского порошка;
10 слив( лишние можно съесть).






Маргарин растопила, взбила с сахаром, и в теплый по одному добавляла яйца. Пек. порошок размешала в муке( всегда так ) и добавила в тесто
Пекла в стеклянной форме при 180° 35 минут. Затем вык лючила газ и не открывала ещё 10минут





Убедилась, что сливы утонули в тесте. Красиво прошло погружение;)

Подробно расписывала про то - сколько муки в чашке и что лучше масло или маргарин, осенью 2018.

Сегодня просто развлекалась фотографированием мисок и плошек на красивом фоне.

Готовый пирог