Expand Cut Tags

No cut tags

Кексы

May. 21st, 2017 10:07 am
hanima: (komp)
Развлекалась с утра выпечкой кексов к воскресному кофе.
И решила сфотографировать.
P1140905.JPG
И проверила сколько грамм разных продуктов помещается в мою чашку. В процессе фотографирования и взвешивания пострадали три кекса. Были съедены.
Read more... )
hanima: (Default)
Картинка,для полюбоваться.
Photobucket
А так охота поболтать.Приучила,что пирожки должны быть только бeлые и из сдобного теста.
И мои попытки сделать пирожки из полезного теста на закваске не проходят:
... )
hanima: (Default)
В рекламке, которую бросают в почтовый ящик, был рецет выпечки.
Купилась на то,что использовалась мука спельта.
Photobucket
Мой дословный перевод рецепта:
рецепт )
hanima: (Default)
Теперь,когда убедилась,что рецепт закваски для хлеба нормальный,
переведу и запишу все этапы.
Итак:
-берем цельнозерновую пшеничную муку,дальше буду писать ЦЗП мука,
-пшеничную муку высшего сорта,у неё маркировка еще 550D

Перевод рецепта с сайта мукомольного предприятия
рецепт закваски )
hanima: (Default)
Теперь,когда убедилась,что рецепт закваски для хлеба нормальный,
переведу и запишу все этапы.
Итак:
-берем цельнозерновую пшеничную муку,дальше буду писать ЦЗП мука,
-пшеничную муку высшего сорта,у неё маркировка еще 550D

Перевод рецепта с сайта мукомольного предприятия
рецепт закваски )
hanima: (Default)
Обычно я пироги яблочные пеку по рецепту"на глазок".
А на прошлой неделе решила взять книгу-
Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"
и приготовить точно по рецепту яблочный пирог.
Выбрала для начала пирог Яблочник 'Jablecznik"
Даже продукты отмеряла на эл.весах;)Рецепт )
hanima: (Default)
Обычно я пироги яблочные пеку по рецепту"на глазок".
А на прошлой неделе решила взять книгу-
Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"
и приготовить точно по рецепту яблочный пирог.
Выбрала для начала пирог Яблочник 'Jablecznik"
Даже продукты отмеряла на эл.весах;)Рецепт )
hanima: (Default)
Решила приобрести яблоки к пирогу,отправилась в магазин и обнаружила,что после скидки 1 банан стоит как 1 яблоко.Купила связку бананов и решила заняться выпечкой...а то читаешь выпечка из банана...пирог с бананом...мы,что не знаем,где бананы собирать что ли :)
Прочесала инет на тему бананы и выпечка...хотела маффины,но забыла где видела
поэтому пеку вот что
(съемки прямо в процессе)
Photobucket
пирог(рецепт)
что творится у меня )
hanima: (Default)
Решила приобрести яблоки к пирогу,отправилась в магазин и обнаружила,что после скидки 1 банан стоит как 1 яблоко.Купила связку бананов и решила заняться выпечкой...а то читаешь выпечка из банана...пирог с бананом...мы,что не знаем,где бананы собирать что ли :)
Прочесала инет на тему бананы и выпечка...хотела маффины,но забыла где видела
поэтому пеку вот что
(съемки прямо в процессе)
Photobucket
пирог(рецепт)
что творится у меня )
hanima: (komp)
В воскресенье получается так-если сразу после занятий пойти к компу,то позже на кухню я пойду только пить чай .
А вот если усилием воли заставить пойти себя на кухню,то может получится что-нибудь стоящее.
Вчера отправилась на кухню и приготовила:
-голубцы
-капустный пирог
-рулет с маковой начинкой.
Готовить одно блюдо-считаю чутко нерациональной тратой времени,пришел на кухню-развернись по полной программе.
Первые два пункта-что о них писать.
А вот про рулет с маковой начинкой покажу,кусочек :)
Photobucket
Рецепт )
hanima: (komp)
В воскресенье получается так-если сразу после занятий пойти к компу,то позже на кухню я пойду только пить чай .
А вот если усилием воли заставить пойти себя на кухню,то может получится что-нибудь стоящее.
Вчера отправилась на кухню и приготовила:
-голубцы
-капустный пирог
-рулет с маковой начинкой.
Готовить одно блюдо-считаю чутко нерациональной тратой времени,пришел на кухню-развернись по полной программе.
Первые два пункта-что о них писать.
А вот про рулет с маковой начинкой покажу,кусочек :)
Photobucket
Рецепт )
hanima: (komp)
Вечером в субботу я наслаждалась окончанием рабочей недели и надеялась на то,что совершится чудо-придет волшебный кто-то и приготовит вкусный ужин.
Так бы и сидела и мечтала...Но тут пан Инженер написал,что он пришел с работы и сделал пиццу.
Понятно,волшебник далеко :( и придется самой браться за ужин.
И я решила приготовить чебуреки точно по рецепту [livejournal.com profile] stalic(мной был изучен пост Окончательная бумажка о чебуреках).
Порцию сделала в 4 раза меньше чем в оригинале.Но все пропорции были соблюдены.
Что можно сказать-чебуреки бесподобные,тесто -тонкое и хрустящее.
16 штук )
hanima: (komp)
Вечером в субботу я наслаждалась окончанием рабочей недели и надеялась на то,что совершится чудо-придет волшебный кто-то и приготовит вкусный ужин.
Так бы и сидела и мечтала...Но тут пан Инженер написал,что он пришел с работы и сделал пиццу.
Понятно,волшебник далеко :( и придется самой браться за ужин.
И я решила приготовить чебуреки точно по рецепту [livejournal.com profile] stalic(мной был изучен пост Окончательная бумажка о чебуреках).
Порцию сделала в 4 раза меньше чем в оригинале.Но все пропорции были соблюдены.
Что можно сказать-чебуреки бесподобные,тесто -тонкое и хрустящее.
16 штук )
hanima: (komp)
Часто читаю журнал iqmena и положила глаз на рецепт
Бир киши балиш
Получились у меня вот такие пирожки.


Испекла я их в маффиновой форме и есть их было удобнее,когда поставлены дном вверх.Крышку срезаешь и ешь начинку,запивая куриным бульоном.
Рецепт )
hanima: (komp)
Часто читаю журнал iqmena и положила глаз на рецепт
Бир киши балиш
Получились у меня вот такие пирожки.


Испекла я их в маффиновой форме и есть их было удобнее,когда поставлены дном вверх.Крышку срезаешь и ешь начинку,запивая куриным бульоном.
Рецепт )
hanima: (Default)
У компа я бываю редко-потому что занята
Зато имею время изучать распечатки рецептов,которые откладывала на потом.
Вот к примеру рецепт "Теста замечательного".+1 )
hanima: (Default)
У компа я бываю редко-потому что занята
Зато имею время изучать распечатки рецептов,которые откладывала на потом.
Вот к примеру рецепт "Теста замечательного".+1 )
hanima: (Default)
Подготовка к пасхе.В этом году делала всё не спеша и получилось быстро и не утомительно.Папарацци ходил за всеми следом и фотографировал.
Я теперь сижу и рассматриваю фотки ...скучаю...
Итак репортаж нашего папарацци... )
hanima: (Default)
Подготовка к пасхе.В этом году делала всё не спеша и получилось быстро и не утомительно.Папарацци ходил за всеми следом и фотографировал.
Я теперь сижу и рассматриваю фотки ...скучаю...
Итак репортаж нашего папарацци... )

September 2017

S M T W T F S
     12
3 45 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Links

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Page generated Sep. 26th, 2017 12:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios