Быстрый штоллен

[hanima]

Редко фотографирую еду в последние время. Но все получилось в одном стиле, не удержалась








Надо записать о приготовлении.
Осталась целая банка сухофруктов в алкоголе. Надо спасать.
Как обычно взяла рецепт Чадейки
https://chadeyka.livejournal.com/379098.html
Запишу со своими изменениями. Продукты в списке идут в том порядке как я добавляла в тесто.
Тесто:

-110г сахара
-90г масла
-1 яйцо
-180г обычного 9% творога, ещё добавила 150 г сметаны


ванильный экстракт
2 ч.л разрыхлителя
300г муки
300 г смеси из сухофруктов.


Тесто очень мягкое и пластичное.
Выпекала 45 минут при 180 в начале, затем уменьшила до 170.
Потом оставила в духовке до некоторого остывания. Посыпала сахарной пудрой.