Кекс из аэро

[hanima]

Первый раз после Нового года испекла кекс в своем аэро( аэрофритюрница, которая не с корзиной, а по конструкции как мини духовка). Как я его использую - тэн записки_ аэро. ( Заодно и посмотрю сама, что имеется в этом журнале.

Сфотографировала, чтобы в семейном чате подразнить народ:)
Думаю, что надо пост записать, что журнал ожил
Вид на готовый кекс


Рецепт прост как табуретка
Продукты с вечера вынула из холодильника
-2 яйца взбиваю с сахаром 80грамм, добавляю ванилин( на этот раз добавила ром, ибо открыта и захотелось).
Потом добавила растительное масло- 60 грамм.
Дальше мука+ 1 чайная ложка порошка для выпечки. Муки планировала добавить 140 грамм. Но стало понятно, что уже на 80 граммах надо остановиться: получилось слишком густое тесто. Чувствую как миксер не так бодро вымешивает
Аэрофритюрница нагревается за 2-3 минуты. Выливаю тесто в форму. Не все тесто, ибо по ходу дела решила сделать с какао. Доставала какао и увидела, что на дне банки со сливом повидлом ещё есть несколько ложек. Добавить!
Пекла 30 при160, потом добавила ещё 10 минут при 150.