hanima: (komp)
hanima ([personal profile] hanima) wrote2010-01-31 05:50 pm

500гр и 16 штук

Вечером в субботу я наслаждалась окончанием рабочей недели и надеялась на то,что совершится чудо-придет волшебный кто-то и приготовит вкусный ужин.
Так бы и сидела и мечтала...Но тут пан Инженер написал,что он пришел с работы и сделал пиццу.
Понятно,волшебник далеко :( и придется самой браться за ужин.
И я решила приготовить чебуреки точно по рецепту [livejournal.com profile] stalic(мной был изучен пост Окончательная бумажка о чебуреках).
Порцию сделала в 4 раза меньше чем в оригинале.Но все пропорции были соблюдены.
Что можно сказать-чебуреки бесподобные,тесто -тонкое и хрустящее.

8 -чебуреков были съедены вечером.
8 -в обед воскресенья.Тесто лежало в холодильнике.В воскресенье тесто раскатывать призвала пана Спортсмена,он раскатал очень тоненько-сил то хватает.Все таки раскатывать тесто-работа для мужчин :)
Очень хороший совет от [livejournal.com profile] stalic про то,что края чебуреков надо прикатывать скалкой.
Фото не будет,потому что [livejournal.com profile] jurate_sz разрешила сделать чебуреки и не фотографировать,а просто съесть.

[identity profile] dona-fleur.livejournal.com 2010-01-31 06:42 pm (UTC)(link)
да-а-а, сходила я по этой ссылочке на свою голову (и слюнные железы!) Будут теперь мне эти красоты сниться, а я и так всю прошлую ночь провертелась без сна... Но все равно - спасибо! :)

[identity profile] oll-vill.livejournal.com 2010-01-31 08:35 pm (UTC)(link)
Тоже делала чебуреки "по Сталику", Очень помогла идея о прокатывании скалкой краёв, а то вечно из них бульон вытекал.
А тесто, действительно должен раскатывать мужчина - у меня аж волдыри на руках вздулись, пока муж не пришёл.

[identity profile] jurate-sz.livejournal.com 2010-01-31 09:52 pm (UTC)(link)
ура-ура, чебурекам прощальный привет :)

[identity profile] pan-student.livejournal.com 2010-02-01 04:35 pm (UTC)(link)
Хорошо читать такой пост на сытый желудок.

хммм. нужна скалка.

[identity profile] margora1.livejournal.com 2010-12-19 05:58 pm (UTC)(link)
интересно рассказано! Хотите отличный рецептик - тесто на чебурек (http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=1952), рекомендую...