Фракталы вокруг нас

[hanima]

Купила на днях в магазине фрактал специально ,чтобы съесть сфотографировать









И за компанию покажу "сад камней" на дому:


слева- капуста,справа - фрактал, созданный математиками

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Comments

[sakura-sanae.livejournal.com]

в смысле она недавно у Вас появилась в продаже? Я её в Токио впервые года 4 назад увидела, до этого не знаю: была или просто в глаза не бросалась.
Какая-то она... ммм. Я к ней пока не привыкла, хотя великий поедатель всех крестоцветных :)

[hanima.livejournal.com]

Раньше я её не замечала(но это не значит,что её не было).
Мы вообще-то больше чем обычную цветную едим брокколи.
Надо и эту попробовать.

[sakura-sanae.livejournal.com]

ааааа, я всяческу капусту ем :) Эту я внятно ещё не поняла как "оформлять" на кухне: в пюре она "сыпется", может в запеканки с яйцом? Думаю, что "малосольная" она должна быть кудесна. Если што - поделитесь? :)

[hanima.livejournal.com]

Я брокколи люблю обжарить с луком-пореем и шампиньонами
,если есть желание,то делаю омлет с теми же составляющими(всеми вместе или какие попадутся под руку)

[sakura-sanae.livejournal.com]

ага, спасибо - тоже полезно *я вообще-то имела ввиду, если у Вас чёнить с "фрактальной" вкусное выявится - поделитесь. А?*

поделюсь антирецептом

[hanima.livejournal.com]

Я какой-то анти-повар,если во всех рецептах про эти капусты советуют:варите,обжарьте,сухарики...и т.д.
То я поступаю наоборот.
Красиво нарезаю соцветия,максимум очищаю кочерыжку и колечками её.
И добавляю в большую сковороду,где тушатся котлеты ,за минут пять перед выключением.Так хорошо выглядит и вкусно

[hanima.livejournal.com]

В брокколи я еще сгрызаю внутренность кочерыжки-вкусно.

[sakura-sanae.livejournal.com]

я её очищаю от "внешней" шкурки и просто впихиваю в пюре :)