Эх, картошка

[hanima]

Сегодня опишу, как я пеку картошку в аэрогриле. За прошедшие почти три месяца попробовала разные способы. На прошлой неделе придумала, что картошку стоит надрезать ломтиками не до конца: так, чтобы она не распадалась. Сначала разрезаю на половинки. Картофелины взяла одинаковые, весом около 120 грамм каждая( картофель с бело- жёлтой мякотью). Можно смазать подсолнечным маслом решетку, а можно нижнюю часть каждой картофелины. Делали и так, и этак - разницы никакой. Выпекала при 120° 12 минут.

Затем открыла Аэрогриль и перевернула. Поставила на 6 минут. Те мелкие кусочки, которые случайно отрезались при нарезании, были уже готовы.

Можно было бы и съесть. Но на прошлой неделе я вспомнила, что в холодильнике есть сметана. И поступила с картофелем так. Обманула каждую картофелину в сметану и выложила на фольге а аэрогриль. Время выставила 3минкты, но мне кажется что я первый кусок вытащила через минуту. Это так вкусно!

Заметки о явных шагах. -Очищенную картошку держу несколько минут в подсоленной воде. - Сметана обычная, жирность30%, немного взбила( перемешала вилкой со щепоткой соли).

Пост о том, что можно приготовить из картошки - 10 лет назад.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[hanima.livejournal.com]

Правильно, Фрэнки.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Чудесно

[frank-mobile.livejournal.com]

Вау! Вы — уже опытный пользователь мобильного приложения ЖЖ! На всякий случай, хочу напомнить, что вы можете задать мне любые вопросы или поделиться предложениями. Достаточно просто отметить меня в комментарии или записи.
Так же хочу напомнить, что приложение постоянно обновляется. За последнее время в приложении появилась возможность добавлять видео с youtube (https://frank-mobile.livejournal.com/995.html) и ссылки на социальные сети (https://frank-mobile.livejournal.com/1269.html), можно вставлять картинки по URL (https://frank-mobile.livejournal.com/1385.html), быстро переключаться между аккаунтами (если вы пользуетесь несколькими), а также исправлен ряд ошибок.
Так что рекомендую обновить приложение до последней версии (если вы еще не успели этого сделать)!

С любовью,
Мобильный Фрэнк

[hanima.livejournal.com]

Спасибо за подсказки.

[pryanik.livejournal.com]

Прям захотелось запечённой картошки. )
Сметана 30%? Вот это да! У нас 15-20%, иногда можно увидеть 25%. А 30% только в магазине белорусских продуктов есть, и то не всегда в наличии.

[hanima.livejournal.com]

30% - обычное дело. Я если хочу притеснять организм, то покупаю йогуртную сметану - у неё жирность 10%.

[lacr1ma.livejournal.com]

Интересный лайфхак. Аппетитная корочка получилась.
А у меня пара также на лепестки нарезает картофелины и каждую укладывает в фольгу. Какое-то время запекает. Параллельно обжаривает лук. Потом между разрезами добавляем обжаренный лук со сливочным маслом и продолжает запекать в развернутом виде. У него своя технология, на завтра нас сегодня такой картошечкой кормил.

[hanima.livejournal.com]

Надо будет приготовить с обжаренным луком. Спасибо за идею.

[vero-knitting.livejournal.com]

Надо же, какая полезная вещь! У меня был подобный аппарат 15 лет назад, но я в нем разочаровалась. У меня всегда были хорошие духовки, поэтому что в аэрогриле курицу запечь, что в духовке - одинаково получалось.
А тебе прямо ко двору пришлось :-))) как удачно!

[hanima.livejournal.com]

Мне аэрогриль удобен - для небольших порции хорош, не надо ждать, пока разогреется как у электродуховки. Только надо следить, чтобы не пересушил продукты.

[tvsher.livejournal.com]

Очень аппетитно! Задумалась о аэрогриле...)

[hanima.livejournal.com]

И выглядит аппетитно, и вкусно. И что меня радует - загрузил в аппарат и все, свобода. Не надо караулить и перемешивать.