Хлеб

[hanima]

I-хлеб ржаной с тмином(лит.рецепт)-в хлебе бекон.
II-хлеб пшеничный рецепт "по мотивам рецепт 15 min" закваски больше чем в оригинале
III-хлеб ржаной(мука для испытания Добеле 1800 :пр-во Эстония,фасовка Латвия ,а пеку в Литве),и для пущего интернационализма добавила чернушки(вычитала в польской книге с рецептами)

Закваски
-для I i II- универсальная закваска

(лит.рецепт);
III- пшеничная закваска Чада Робертсона
А с беконом я один раз уже пекла
ржаной хлеб
Пан Программист советует нарезать бекон длинными полосками и укладывать вдоль формы.