Банановый пирог

[hanima]

Решила приобрести яблоки к пирогу,отправилась в магазин и обнаружила,что после скидки 1 банан стоит как 1 яблоко.Купила связку бананов и решила заняться выпечкой...а то читаешь выпечка из банана...пирог с бананом...мы,что не знаем,где бананы собирать что ли :)
Прочесала инет на тему бананы и выпечка...хотела маффины,но забыла где видела
поэтому пеку вот что
(съемки прямо в процессе)

пирог(рецепт)

У меня
Мука - 1 и 1/4 кружки
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Бананы - 3 шт(600 гр весили со шкуркой)
Маргарин для выпечки - 120 гр
Сахар - 3/4 стакан(подумала,что целый стакан много)
Яйца - 3(взяла больше на 1 штуку)
Изюм - 1/2 стакана
Орехи - 1/2 стакана
Дальше все сделала по рецепту.
Пеку уже 45 минут,у двух верх коричневый,зубочисткой проверила -сухая.но дно у пирога светлое(легко вынулся из формы)