Штоллен и его "малыши"

[hanima]

Занялась я выпечкой штоллена.
Но ещё я пеку маленькие "штолленовские конфеты", как я их называю.



Подробный рецепт в самом низу поста.
А сегодня я подключила господина Аэро к действиям. Каламбур, если его не подключить к сети, он и будет бездействовать.
Что видим на этой фотографии - штоллен выложен в форму, расстраивается.



А я отщипнула кусочек теста и сделала некоторое количество шариков, пусть подрастут.



Потом выложила их в аэрогриль, поставила 160° и 8 минут. Хватило бы 6 минут, были бы у них бока посветлее, но все поиск нужного режима методом тыка;)



Штоллен тоже готов, понятно, что не 8 минут выпекался, пока хорошо зарумянились


А это штоллен, уже посыпан сахарной пудрой.


Пост с рецептом штоллена у меня подробно записан в 2018 году

***
Марафон в сообществе 365days
Задание Nr5
Чек/лист да

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Дети (https://www.livejournal.com/category/deti?utm_source=frank_comment), Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[hanima.livejournal.com]

Верно, Фрэнки.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Классно

[ignat-dvornik.livejournal.com]

Под Рождество и Новый Год
Не сохраняется фигура!
Растет живот и вес растет!
Но нам поможет физкультура!!!

[hanima.livejournal.com]

Всё так, вокруг сплошные вкусности;)

[ignat-dvornik.livejournal.com]

И штоллен делать нам? :-)

[hanima.livejournal.com]

Даже не знаю. Может у вас другие планы?

[ignat-dvornik.livejournal.com]

но он же вкусный весь и рецепт есть :-) охохонюшки!

[hanima.livejournal.com]

Я пошла и проверила! У Вас есть( был) окорок, если что Вы можете тподкрепить силы;)

[ignat-dvornik.livejournal.com]

ой.. каюсь! Есть! Но надо же будет чего нито вкусное всё же приготовить ... потом, к празднику. Я попробую..

[hanima.livejournal.com]

Есть рецепт творожного штоллена - его не надо выдержать три недели. Испек и тут же можно подавать гостям. Или идти с ним в гости.

[ignat-dvornik.livejournal.com]

вот. Это точно для мужчин. и творожный... люблю творог во всех его проявлениях

[hanima.livejournal.com]

Вот хороший рецепт, в прошлом году испытан:
Творожный штоллен (httpshttps://hanima.livejournal.com/1144631.html)

[307elena.livejournal.com]

Вкусно! Ни разу не пекла, но очень хочу попробовать)

[hanima.livejournal.com]

А рождественскую выпечку не страшно делать. Это описания длинные и продукты надо собрать заранее.
Для первого раза я бы советовала кекс Данди( рецепт Чадейки), у меня его больше любит молодое поколение.

[cookingoffroad.livejournal.com]

Штоллен красавец! Хорошая у вас печечка!
Мне вот мелкие варианты типа штоллен-конфет и штоллен-маффинов не очень нравятся. Всё-таки в большой массе продукта внутренние ферментативные процессы, обогащающие вкус, идут эффективнее. А мелочь моментально подсыхает и черствеет..

[hanima.livejournal.com]

А маленькие штоллены съели вечером. Это как печеньки к чаю. Больше дня не хранились ещё не разу.

[cookingoffroad.livejournal.com]

Да, именно для того, чтобы быстро съесть.. но для этого обидно устраивать столько плясок с бубнами, логичнее просто печенье или кексики испечь :)

[music_colours.livejournal.com]

Заманчиво. И выглядит вкусно.

[hanima.livejournal.com]

Должно получиться вкусно.

[nastyono4ka.livejournal.com]

Штоллен это вкусно)

[hanima.livejournal.com]

Штоллен - это празднично.

[illuzia15.livejournal.com]

Всё таки решили печь? Ну и правильно))
расстраивается - может всё таки расстаивается?

[hanima.livejournal.com]

Решила испечь, на всякий случай.

[y-xylu.livejournal.com]

Потрясающе вкусная штука! Даже мне, не-сладкоежке, не устоять. Но у меня на такое никогда не хватит терпения. Надо готовый поискать. :))

[hanima.livejournal.com]

В этом году с трудом заставила себя заняться выпечкой штоллена.

[y-xylu.livejournal.com]

Уверена, оно того стоило. ))